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샐러드랑 🥗 찰떡인 플레인 요거트가 먹고 싶을 때가 있는데,
바이오 요거트 가격이 한통에 4200-5000원 정도 하니 부담스럽더라고요.
집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있으니
따라해보았어요.
⬛️ 요거트 만들기 준비물:
우유 1000ml, 요거트
⬛️ 리코타치즈 만들기 준비물: 우유,식초(레몬즙)
마트에서 바이오 무가당 플레인 구입했어요
과일,샐러드랑 함께 먹기 좋지요.
집에 우유가 있어서
치즈 🧀 도 만들어 먹을려고요.
내열 유리에
요거트를 1/3 정도 붓고,
우유로 채워줍니다.
잘 저어서
여름에는 실온 반나절두면
요거트처럼 덩어리로 변하는데
겨울에는 온도가 낮아서 그런지..
변화가 없더라고요.
밭솥에 보온 2~3시간하니
요렇게 몰캉몰캉해졌어요.
리코타치즈 처럼 먹어도 되고
요거트로 떠먹기도 좋아요.
리코타치즈는 우유를 끓여서
식초또는 레몬즙 넣어서
유청만 걸러내면 됩니다.
진짜 쉽지요?
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